김장배추 물주기 및 석회, 붕소 결핍 예방 팁

김장배추는 한국의 전통적인 농작물로, 특히 김장철에 반드시 필요한 재료로 자리 잡고 있습니다. 많은 농부들이 김장배추를 재배하는 과정에서 물주기와 영양 관리가 중요하다는 것을 잘 알고 있습니다.

 

이번 글에서는 김장배추의 물주기 방법과 석회 및 붕소 결핍 예방 전략에 대해 자세히 알아보겠습니다.

 

 

김장배추의 물주기 중요성

김장배추는 90-95%가 수분으로 이루어진 작물입니다. 이처럼 높은 수분 함량을 지닌 배추는 충분한 수분 공급이 없으면 생육이 저하되고, 결국 수확량에 악영향을 미칠 수 있습니다.

 

특히 결구가 시작되는 20-30일 동안은 엄청난 양의 수분을 요구하게 됩니다. 이 시점에서 수분이 부족하면 배추의 결구가 제대로 이루어지지 않아 품질이 저하될 수 있습니다.

 

주말 농부가 김장배추를 재배할 경우, 적어도 일주일에 한 번은 흠뻑 물을 주는 것이 바람직합니다. 물주기를 할 때는 배추의 뿌리 주변 고랑에 직접 주는 것이 가장 효과적입니다.

 

뿌리 주변의 흙이 충분히 젖도록 물을 주어야 합니다. 일반적으로 결구기에는 하루에 10a(약 300평)당 200L 이상의 물이 필요하다고 알려져 있습니다.

 

이 시기는 배추가 가장 많은 수분을 요구하는 시점입니다. 아래 표는 김장배추의 물주기 시기와 필요량을 정리한 것입니다.

시기	물 필요량 (L)	주기
결구 시작 전	100-150	1주일 1회
결구 시작 20-30일	200-300	1-2회/주
결구 완료 후	100-150	1주일 1회

따라서 이 시기에 물을 줄 때는 뿌리에서 물이 흡수될 수 있도록 충분히 주어야 합니다. 그러나 물을 너무 많이 주면 오히려 병해가 발생할 수 있으므로, 겉흙이 건조해질 때쯤 다음 물주기를 실시하는 것이 좋습니다.

 

일반적으로 1주일에 1-2회 정도의 물주기가 적당합니다.

 

다른 관점의 내용도 보러가기 #1

석회 결핍 예방

배추의 생육에 있어서 석회는 매우 중요한 역할을 합니다. 석회 결핍은 배추의 생리적 장애를 초래할 수 있으며, 이로 인해 품질이 저하될 수 있습니다.

 

석회 결핍이 발생하면 배추의 잎 끝이 갈라지는 증상이 나타나며, 이는 일반적으로 배추가 자라는 초기 단계에서 시작됩니다. 석회가 부족할 경우 배추의 생육이 전반적으로 저하되어, 특히 생육 초기와 결구기에서 두드러지게 나타날 수 있습니다.

 

배추를 심기 전이나 심은 후 초기 생육 단계에서 석회를 공급하는 것이 좋습니다. 염화칼슘이나 석회질 비료를 사용하여 흙에 골고루 뿌려 주면 효과적입니다.

 

생육 초기에는 엽면에서 석회를 시비하는 방법도 있습니다. 염화칼슘을 물에 희석하여 잎에 직접 뿌려주면 쉽게 흡수됩니다.

 

이때 희석 비율은 0.3% 정도가 적당합니다. 아래 표는 석회 결핍 예방을 위한 시비 방법을 정리한 것입니다.

시비 시기	비료 종류	희석 비율	시비 방법
생육 초기	염화칼슘	0.3%	엽면 시비
결구기 전	석회질 비료	-	흙에 골고루 뿌리기
결구기 중	염화칼슘	0.3%	엽면 시비

석회는 주기적으로 관리해 주어야 하며, 특히 결구기에는 석회가 더 많이 필요하므로 주기적으로 엽면 시비를 통해 지속적으로 공급하는 것이 바람직합니다. 이러한 방법들은 배추의 품질을 높이는 데 큰 도움이 됩니다.

붕소 결핍 예방

붕소는 배추의 맛과 품질에 중요한 영향을 미치는 미량 원소입니다. 붕소 결핍이 발생하면 배추의 잎에 갈색 반점이 나타나거나 깨알 증상이 발생할 수 있습니다.

 

따라서 붕소 결핍 예방이 필요합니다. 붕소가 결핍되면 배추의 흰 부분에 깨알 같은 점박이가 생기며, 이로 인해 잎이 갈라지거나 변형되는 증상이 나타납니다.

 

이러한 증상은 일반적으로 생육 후기에서 발생합니다. 붕소를 조기에 공급하는 것이 좋으며, 결구 초기에 붕산을 물에 희석하여 엽면에 뿌려주는 방법이 효과적입니다.

 

권장 비율은 0.2%입니다. 붕소는 지속적으로 관리해야 하며, 결구기에는 2-3회 정도 추가로 붕산을 시비해 주면 좋습니다.

 

아래 표는 붕소 결핍 예방을 위한 시비 방법을 정리한 것입니다.

시비 시기	비료 종류	희석 비율	시비 방법
결구 초기에	붕산	0.2%	엽면 시비
생육 후기	붕산	0.2%	엽면 시비
결구기 중	붕산	0.2%	엽면 시비

이러한 관리 방법을 통해 배추의 품질을 높일 수 있으며, 건강한 김장배추를 재배하는 데 큰 도움이 됩니다.

 

다른 관점의 내용도 보러가기 #2

결론

김장배추를 성공적으로 재배하기 위해서는 물주기와 영양 관리가 필수적입니다. 특히 석회와 붕소 결핍을 예방하기 위한 전략을 세우고, 주기적으로 관리하는 것이 필요합니다.

 

이러한 관리 방법을 충실히 이행한다면 건강하고 맛있는 김장배추를 수확할 수 있을 것입니다. 여러분의 텃밭에서 풍성한 김장배추가 자라길 기원합니다!

같이보면 좋은 글

 

가지 모종 심기 심는 방법, 수확 시기, 물주기 안내

 

고추 탄저병 예방 전략과 약품 선택법

 

김장 배추 심기 시기, 방법, 웃거름과 물주기 팁