완두콩 심는 시기와 방법 파종부터 수확까지

완두콩은 덩굴식물로, 텃밭에서 쉽게 기를 수 있는 작물 중 하나입니다. 완두콩을 심는 시기와 방법, 그리고 관리 과정을 통해 건강하고 맛있는 완두콩을 수확할 수 있도록 도와드리겠습니다.

 

아래의 내용을 통해 완두콩의 심기, 관리, 수확 시기를 알아보시기 바랍니다.

 

 

완두콩 심는 시기

완두콩의 심는 시기는 지역에 따라 다소 차이가 있을 수 있지만, 일반적으로 봄과 가을 두 번에 걸쳐 파종할 수 있습니다. 봄에는 서리가 내린 후 기온이 안정된 시점에서 심는 것이 좋고, 가을에는 기온이 낮아지기 전에 파종하는 것이 이상적입니다.

 

아래 표를 통해 심는 시기를 정리해보겠습니다.

계절	파종 시기	지역별 구분
봄	3월 초 - 4월 중순	중부지방 기준: 3월 중순 - 3월 말
가을	10월 중순 - 11월 말	남부지방: 10월 하순 - 11월 하순 중부지방: 10월 중순 - 11월 중순

완두콩은 서늘한 기온에서 잘 자라기 때문에, 땅의 온도가 약 7도에서 10도 사이일 때 최적의 발아 조건을 갖추게 됩니다. 따라서 심기 전에 토양 온도를 측정하고, 너무 차갑거나 축축하지 않도록 주의해야 합니다.

 

이러한 시기 선택은 완두콩의 생육 기간과 직접적으로 연관되어 있습니다. 완두콩의 생육 기간은 약 70일에서 90일 정도이며, 이를 고려하여 심는 시기를 계획하시면 됩니다.

 

예를 들어, 6월 말에 수확하고 싶다면 3월 말이나 4월 중순에 심는 것이 적절합니다.

 

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완두콩 심는 방법

완두콩을 심기 위해서는 먼저 씨앗을 준비해야 합니다. 일반적으로 2월 중순부터 재래시장에서 완두콩 씨앗을 구매할 수 있으며, 여러 농원이나 인터넷에서도 쉽게 구입할 수 있습니다.

 

토종 품종의 경우, 작년에 수확한 씨앗을 보관하여 심는 것도 좋습니다. 아래의 표는 완두콩 심는 방법을 정리한 것입니다.

단계	방법
씨앗 준비	재래시장, 종묘사, 인터넷에서 구매 또는 자가 채종
포기 간격	30cm 간격으로 구멍을 내고 씨앗 3개씩 심기
심는 깊이	씨앗 크기의 2-3배 깊이로 심기
물주기	땅이 마르지 않도록 주기적으로 물 주기

완두콩 씨앗은 한 구멍에 3개씩 심는 것이 좋습니다. 이는 새와 벌레의 피해를 고려한 전통적인 방법입니다.

 

1알은 새 몫, 1알은 벌레 몫, 나머지 1알은 농부 몫이라는 지혜가 담겨 있습니다. 만약 발아가 잘 되는 지역이라면 1-2알만 심어도 좋습니다.

 

씨앗을 심은 후에는 수분을 유지하기 위해 흙을 잘 덮어주어야 하며, 땅이 가물지 않도록 물주기를 신경 써야 합니다. 특히, 발아할 때까지는 물주기를 게을리하지 않도록 주의하시기 바랍니다.

 

멀칭을 통해 수분 증발을 막고 잡초를 방지하는 것도 좋은 방법입니다.

완두콩 관리 및 솎음

완두콩이 발아한 후에는 적절한 관리를 통해 건강하게 자랄 수 있도록 도와야 합니다. 발아 후 7일에서 10일이 지나면 싹이 올라오기 시작합니다.

 

이 시점에서 솎음 작업이 필요합니다. 솎음은 건강한 식물만 남기고 나머지를 제거하는 과정입니다.

 

아래의 표는 솎음의 중요성과 방법을 정리한 것입니다.

솎음 단계	방법
솎음 시기	싹이 올라온 후 7일 - 10일 사이
솎음 방법	튼튼한 줄기 1-2개만 남기고 솎음
솎음 이유	통풍을 좋게 하고 병충해 예방을 위해 필요

완두콩은 덩굴식물이기 때문에 지지대가 필요합니다. 싹이 나고 얼마 지나지 않아 덩굴손이 나와 지지대를 찾게 됩니다.

 

따라서 지지대는 씨앗을 심기 전이나 심은 직후에 설치하는 것이 좋습니다. 지지대는 1m 이상 높이를 유지하고, 1-2m 간격으로 설치하여 서로 연결해 주면 됩니다.

 

줄매기 작업도 필요합니다. 줄매기는 덩굴식물이기 때문에 성장 속도에 맞춰 줄을 더 매줘야 합니다.

 

초기에는 30cm 높이에 줄을 매고, 자라나는 속도에 따라 반복적으로 30cm 간격으로 줄을 매주면 됩니다.

 

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개화 및 수확 시기

완두콩은 꽃이 피고 열매가 달려야 수확이 가능합니다. 개화 시기는 씨앗 파종 후 약 30일에서 40일 후에 시작되며, 4월 말부터 6월 말까지 꽃이 피기 시작합니다.

 

아래의 표는 완두콩의 개화와 수확 시기를 정리한 것입니다.

단계	시기
개화 시기	4월 말 - 6월 말
수확 가능 시기	5월 20일 - 7월 25일
수확 적기	꼬투리에 줄 무늬가 나타날 때

수확 시기는 완두콩이 심기 후 약 70일이 지난 시점부터 가능하며, 꼬투리가 통통하고 겉면에 갈색 무늬가 나타날 때가 수확 적기입니다. 수확은 한 번에 이루어지기보다는 익은 것부터 순차적으로 진행하는 것이 좋습니다.

 

수확 시기를 놓치지 않기 위해서는 정기적으로 텃밭을 확인하고 적절한 시기에 수확하는 것이 필요합니다.

마무리

완두콩은 심기와 관리를 통해 손쉽게 기를 수 있는 작물입니다. 적절한 시기에 심고 관리한다면 풍성한 수확을 기대할 수 있습니다.

 

또한, 완두콩은 다양한 요리에 활용될 수 있는 귀중한 식재료이므로, 텃밭에서 기르는 재미를 느끼시길 바랍니다. 다음 번에는 다양한 방법으로 완두콩을 활용한 레시피도 소개해드리겠습니다.

 

즐거운 텃밭 농사 생활 되시기 바랍니다!

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